Утилизация пищевых отходов

Процедура переработки пищевой продукции в Киеве и области

По всей территории Украины распространяются нормы СанПиН и положения Закона Украины 187/98 «Об отходах». В случае если предприятие образует органические остатки, необходимо заключить договор со специализированной компанией, имеющей лицензию на обращение с такими отходами.

Порядок утилизации пищевых отходов включает следующие шаги:

• — сбор в соответствии с установленными требованиями на территории заказчика;
• — транспортировка в закрытых емкостях без потери продукции;
• — Уничтожение выбранным методом;
• — Подготовка полного пакета документов для заказчика.

Для вывоза пищевых отходов используются специально подготовленные грузовые автомобили. При погрузке и транспортировке продукции исключается попадание в открытую среду. Заказчику удобнее заказывать комплексные услуги от одного исполнителя, включающие организацию сбора, транспортировки и непосредственную утилизацию отходов пищевой промышленности.

Применяемые методы утилизации

Раньше наиболее распространенным методом переработки органического мусора был его вывоз на полигоны. Однако, с ростом объемов материалов для переработки и увеличением производства в этой сфере, такой подход стал неэффективным для экологии, поскольку окружающая среда

еще не в состоянии справиться с увеличивающимся количеством мусора.

Сейчас используются более современные способы переработки, такие как:

• — технологии термической обработки остатков, которые можно безопасно сжигать;
• — компостирование в специально отведенных и изолированных местах;
• — химическая нейтрализация в несколько этапов;
• — Размещение полностью обезвреженных остатков на полигонах, если это необходимо.

Выбор конкретных технологий зависит от типа и состава продукции. В некоторых случаях перед началом работ необходимо отделить органическую продукцию от упаковочных материалов и провести отдельную переработку. Поэтому вывоз и утилизация отходов планируется индивидуально для каждого случая.

Виды транспорта для вывоза

В договоре устанавливается периодичность вывоза остаточной ненужной продукции. Важно, чтобы условия договора соответствовали нормам СанПиН. Для транспортировки продукции используется специально подготовленный грузовой транспорт с закрытым грузовым отсеком. Транспортные средства проходят сертификацию перед получением или продлением лицензии компании. Рекомендуется заказывать комплексные услуги, чтобы стоимость работ была доступна, а заказчик получил сопровождение и поддержку на каждом этапе процесса.

Типы товаров, подлежащих переработке

Любая пищевая продукция

, которая не может быть использована в соответствии со своим назначением, должна быть безопасно переработана. Стоимость вывоза и утилизации пищевых отходов зависит от объема, регулярности вывоза и типа продукции. Специалисты выбирают индивидуальные методы для каждого случая, чтобы полностью уничтожить материалы без остатка.

В группу отходов для переработки входят следующие материалы:

• — просроченная продукция — запасы на складах производителя, оптовых и розничных торговых компаний;
• — неликвидная продукция, потерявшая свои органолептические свойства по разным причинам;
• — Контрабандная продукция, которую необходимо утилизировать полностью;
• — Бракированные изделия, продукция, изготовленная с нарушением технологических требований;
• — Органические промышленные остатки в пищевом производстве.

Нарушением законодательства в сфере охраны окружающей среды является выброс органических материалов на свалки, что может привести к наложению значительных экологических штрафов и других санкций. С ужесточением законодательных требований в области охраны окружающей среды выгодно заключать полноценный договор с лицензированной компанией.